A explosão dos agregados familiares
Desde 1970, a população do cantão de Zurique cresceu 46 por cento, mas o número de agregados familiares privados cresceu 89 por cento. Nos 160 municípios do cantão os agregados cresceram mais depressa do que a população, sem uma única exceção. É o número mais importante e menos considerado para quem tem de organizar o trabalho doméstico: a cozinha, a casa de banho e a roupa aparecem por agregado, não por pessoa. Com o mapa dos 160 municípios, a série desde 1970 e a conta do que custa uma empregada doméstica declarada.
Resumo
Entre 1970 e 2024, a população do cantão de Zurique passou de 1'107'788 para 1'615'112 pessoas, um aumento de 45,8 por cento. No mesmo período, o número de agregados familiares privados subiu de 386'315 para 728'411, um aumento de 88,6 por cento. O cantão ganhou, portanto, 507'324 pessoas, mas 342'096 agregados adicionais. Por cada 1000 habitantes havia em 1970 cerca de 349 agregados; hoje são 451.
Esta divergência não é um fenómeno urbano nem a exceção de alguns municípios. Calculámos um a um os 160 municípios zuriquenses: em 160 de 160 o número de agregados cresceu mais do que a população. A mediana do crescimento dos agregados situa-se em +193,9 por cento. Num extremo está Winkel, com +652,3 por cento; no outro, a cidade de Zurique, com +25,1 por cento, que já em 1970 tinha agregados muito pequenos.
O motivo é o encolhimento de cada agregado. A dimensão média baixou de 2,87 para 2,22 pessoas. Os agregados unipessoais passaram de 85'762 para 270'969, um aumento de 216 por cento, e representam hoje 37,2 por cento de todos os agregados familiares privados. Os agregados de seis e mais pessoas reduziram-se de 4,5 para 1,4 por cento. Para o trabalho doméstico isto é decisivo: uma casa de banho tem de ser limpa, quer lá viva uma pessoa quer vivam quatro. Mais agregados e mais pequenos significam, portanto, mais trabalho de base por habitante, e é justamente esse trabalho o pior registado do cantão. Na estatística económica cantonal, os agregados familiares privados como empregadores não aparecem de todo.
O efeito tesoura: mais 46 por cento de pessoas, mais 89 por cento de agregados
Quem quer estimar a procura de trabalho doméstico olha normalmente para a população. É o denominador errado. Desde 1970, as duas curvas do cantão de Zurique afastaram-se de forma sistemática: a população cresceu 45,8 por cento; o número de agregados familiares privados, 88,6 por cento e o dos agregados unipessoais, 216 por cento. A distância entre as linhas é a verdadeira história.
Cantão de Zurique, índice 1970 = 100. Em valores absolutos: população de 1'107'788 para 1'615'112 (+45,8 %), agregados familiares privados de 386'315 para 728'411 (+88,6 %), agregados unipessoais de 85'762 para 270'969 (+216,0 %). Os números dos agregados vêm do recenseamento federal decenal até 2000 e do sistema censitário baseado em registos a partir de 2012; para 2001 a 2011 não existem dados de agregados. O salto na proporção de agregados unipessoais entre 2000 e 2012 está, por isso, afetado por essa mudança e aqui não é lido como tendência.
Uma ressalva fica aqui e não nas letras pequenas. Os números dos agregados até 2000 vêm do recenseamento federal da população e, a partir de 2012, do sistema censitário baseado em registos da Confederação; para os anos de 2001 a 2011 não existe qualquer número de agregados. O cantão mantém os dois períodos na mesma série, nós seguimos isso, mas deixamos a lacuna à vista. Por isso, a descida da proporção de agregados unipessoais de 39,4 por cento em 2000 para 36,4 por cento em 2012 não a interpretamos como uma verdadeira inversão de tendência: coincide exatamente com a mudança de método. O que é sólido é a comparação longa entre 1970 e 2024, e essa é inequívoca.
160 de 160: uma evolução sem exceções
As médias cantonais escondem muitas vezes que por trás delas estão municípios muito diferentes. Aqui acontece o contrário. Calculámos em separado, para cada um dos 160 municípios, o crescimento dos agregados e o da população entre 1970 e 2024, e o resultado não deixa margem: em todos e cada um dos municípios os agregados cresceram mais depressa do que a população. Não em 140 de 160, nem em 155, mas em todos.
Variação do número de agregados familiares privados entre 1970 e 2024, em percentagem. Nos 160 municípios os agregados cresceram mais depressa do que a população, sem uma única exceção. A mediana é de +193,9 %. O maior crescimento corresponde a Winkel (+652,3 %), Neerach (+620,2 %) e Lufingen (+603,7 %); o menor, à cidade de Zurique (+25,1 %) e a Zollikon (+45,5 %). Para os cinco municípios fundidos depois de 1970, o valor de 1970 foi reconstruído somando os municípios predecessores. Base cartográfica: limites municipais generalizados do cantão de Zurique (Serviço de Desenvolvimento Territorial, OGD).
O mapa mostra ao mesmo tempo onde se construiu habitação no cantão. Os maiores aumentos estão no Unterland e no Furttal, em municípios que em 1970 ainda eram aldeias: Winkel passou de 300 para 2'257 agregados; Neerach, de 208 para 1'498; Lufingen, de 164 para 1'154. No extremo inferior está a cidade de Zurique, com +25,1 por cento, seguida de Zollikon, com +45,5 por cento. Não é uma contradição: ambas já tinham em 1970 agregados pequenos e pouco terreno para construir. A cidade de Zurique contava em 1970 com 169'056 agregados e hoje chega a 211'408.
| # | Agregados | |
|---|---|---|
| 1 | Winkel300 para 2’257 agregados · população 365 % | +652 % |
| 2 | Neerach208 para 1’498 agregados · população 362 % | +620 % |
| 3 | Lufingen164 para 1’154 agregados · população 376 % | +604 % |
| 4 | Dänikon119 para 786 agregados · população 397 % | +561 % |
| 5 | Buchs445 para 2’917 agregados · população 337 % | +556 % |
| 6 | Boppelsen98 para 600 agregados · população 282 % | +512 % |
| 7 | Oetwil a.d.L.203 para 1’210 agregados · população 294 % | +496 % |
| 8 | Stallikon283 para 1’629 agregados · população 267 % | +476 % |
| 9 | Aesch ZH128 para 725 agregados · população 251 % | +466 % |
| 10 | Oberweningen149 para 801 agregados · população 261 % | +438 % |
| 11 | Brütten183 para 967 agregados · população 234 % | +428 % |
| 12 | Hüttikon72 para 369 agregados · população 274 % | +413 % |
| 13 | Weiach186 para 919 agregados · população 207 % | +394 % |
| 14 | Nürensdorf527 para 2’591 agregados · população 190 % | +392 % |
| 15 | Fehraltorf595 para 2’888 agregados · população 234 % | +385 % |
Variação do número de agregados familiares privados de 1970 a 2024. Sublinha: números absolutos e crescimento da população do mesmo município no mesmo período. Nos 160 municípios o crescimento dos agregados supera o da população.
Para a organização da ajuda doméstica, esta geografia tem uma consequência prática. Os municípios com maior crescimento de agregados são sobretudo municípios de moradias e casas geminadas na orla da aglomeração, onde os percursos são longos e as deslocações caras. A maior densidade de agregados continua a estar na cidade. Quem emprega pessoal tem à frente duas tarefas completamente diferentes: a densidade na cidade e a distância na periferia.
O agregado encolhe; o trabalho por pessoa, não
O motor da explosão dos agregados não é a imigração nem a natalidade, mas a dissolução do agregado grande. Em 1970, em 22,2 por cento dos agregados familiares privados zuriquenses vivia uma só pessoa; hoje são 37,2 por cento. Ao contrário, os agregados de seis e mais pessoas caíram de 4,5 para 1,4 por cento. A casa multigeracional, na qual o trabalho doméstico se repartia por vários adultos, desapareceu quase por completo da estatística do cantão de Zurique.
Cantão de Zurique, proporção de todos os agregados familiares privados em percentagem. Os agregados unipessoais passaram de 22,2 para 37,2 por cento; os de seis ou mais pessoas, de 4,5 para 1,4 por cento. A dimensão média do agregado baixou de 2,87 para 2,22 pessoas. Valores até 2000 do recenseamento, a partir de 2012 baseados em registos.
Daí resulta uma conta que raramente se faz. Boa parte do trabalho doméstico está ligada à casa e não ao número de habitantes: cozinha, casa de banho, chão, janelas, roupa, compras, administração. Esse trabalho aparece num agregado de uma pessoa quase na mesma medida que num de quatro, só que se reparte por uma e não por quatro. Se o número de agregados cresce ao dobro da velocidade da população, o trabalho de base que há para fazer cresce mais perto do crescimento dos agregados do que do da população.
| Ano | População | Agregados familiares privados | Pessoas por agregado | Agregados unipessoais |
|---|---|---|---|---|
| 1970 | 1’107’788 | 386’315 | 2,87 | 85’762 (22,2 %) |
| 1980 | 1’109’998 | 466’133 | 2,38 | 153’358 (32,9 %) |
| 1990 | 1’154’681 | 523’685 | 2,20 | 195’335 (37,3 %) |
| 2000 | 1’206’708 | 567’573 | 2,13 | 223’624 (39,4 %) |
| 2012 | 1’406’083 | 629’511 | 2,23 | 229’142 (36,4 %) |
| 2016 | 1’482’003 | 664’087 | 2,23 | 241’064 (36,3 %) |
| 2020 | 1’551’342 | 701’253 | 2,21 | 259’464 (37,0 %) |
| 2024 | 1’615’112 | 728’411 | 2,22 | 270’969 (37,2 %) |
Não existem números de agregados para 2001 a 2011 porque nesses anos a Confederação passou do recenseamento para o sistema baseado em registos. O número de agregados unipessoais é a proporção publicada aplicada ao número de agregados familiares privados.
Este estudo não mede quantas horas limpa realmente um agregado zuriquense; isso seria outro inquérito. O que mostra é o denominador a que tem de se referir qualquer discussão sobre ajuda doméstica, cuidados e conciliação. Desde 1970, o cantão não ganhou em primeiro lugar pessoas, mas agregados. E cada agregado é uma unidade de trabalho própria.
O setor invisível
Há uma estatística que mostra até que ponto este trabalho passa despercebido. O cantão de Zurique publica um panorama detalhado das suas empresas: estabelecimentos e pessoas empregadas por município e por ramo, com base na estatística federal da estrutura das empresas. O conjunto de dados conhece 19 ramos, as secções A a S da classificação das atividades económicas, da agricultura aos restantes serviços.
A secção T dessa mesma classificação chama-se «agregados familiares privados como empregadores». Falta. O cantão sabe, pois, quantas pessoas trabalham em Aeugst am Albis na agricultura e na silvicultura, mas não quantas limpam, cozinham, cuidam de crianças e acompanham pessoas idosas nos agregados familiares privados zuriquenses. É o único setor cujos empregadores a própria estatística económica não regista como empregadores.
A consequência é um vazio que atravessa todo o debate. Sobre o número de agregados há dados desde 1970; sobre as pessoas que neles trabalham a troco de salário, praticamente nenhuns. O que existe são grandezas marginais: do inquérito estrutural federal deduz-se que, no cantão de Zurique, 96 por cento do pessoal de limpeza em agregados familiares privados são mulheres, e do inquérito sobre o trabalho não remunerado, que 19 por cento das pessoas com formação superior recorrem habitualmente a ajuda de terceiros em casa, contra 10 por cento das que não a têm. Quantas delas estão declaradas não sabe ninguém.
O que custa comprar bem este trabalho
Uma parte crescente desses 728'411 agregados compra trabalho doméstico, e uma parte considerável dessa compra funciona sem declarar ninguém. O motivo principal raramente é a má fé, mas a ideia de que um emprego em regra é complicado e caro. A conta com a calculadora de salários do Clino, em condições zuriquenses e à tarifa habitual de CHF 29 por hora, diz outra coisa: três horas por semana custam ao agregado CHF 461 por mês de despesa total do empregador, incluindo AHV/IV/EO, seguro de desemprego, seguro de acidentes, abonos de família e administração. Desse valor, a empregada recebe CHF 362 líquidos. O acréscimo sobre o salário bruto puro é de cerca de 13 por cento.
| Horas por semana | Salário bruto | Custo total do empregador | Líquido para a empregada |
|---|---|---|---|
| 2 | 272 | 314 | 241 |
| 3 | 408 | 461 | 362 |
| 4 | 544 | 608 | 482 |
| 5 | 681 | 755 | 603 |
Valores mensais em francos, calculados com a calculadora de salários do Clino: modelo à hora, quatro semanas de férias, autorização C, 45 anos, procedimento simplificado. O «custo total do empregador» inclui AHV/IV/EO, seguro de desemprego, seguro de acidentes, abonos de família e a taxa de administração. Até um salário anual de CHF 22’680 é possível o procedimento simplificado; acima disso aplica-se o ordinário.
Sem declarar
- •Sem contribuições para a AHV: a empregada doméstica não constrói reforma nenhuma
- •Sem cobertura de acidentes, apesar de o seguro ser obrigatório desde a primeira hora
- •As cobranças de contribuições em atraso e as multas recaem sobre o agregado como empregador
- •Em caso de conflito não há contrato a que ambas as partes possam recorrer
Emprego legal (desde CHF 314 por mês por 2 horas semanais)
- •Contrato escrito, AHV/IV/EO desde o primeiro franco, seguro de acidentes, abonos de família
- •Procedimento simplificado até CHF 22'680 de salário anual, uma liquidação por ano
- •Recibo de vencimento mensal e certificado de salário para a declaração de impostos de ambas as partes
- •A empregada doméstica constrói reforma e cobertura, e o agregado tem segurança jurídica
Porque é que uma plataforma de salários publica estes dados
O Clino declara o emprego em agregados familiares privados nos 26 cantões: contrato escrito, inscrição na AHV desde o primeiro franco na caixa de compensação cantonal, seguro de acidentes, previdência profissional quando é devida, recibos de vencimento mensais e certificado de salário, por CHF 19.90 por mês. Os números deste estudo descrevem o nosso mercado, e descrevem-no com honestidade: cresce há cinquenta anos por razões estruturais, não conjunturais, e a estatística económica oficial não o regista. Quem declara uma empregada doméstica transforma esse trabalho invisível num emprego com reforma, seguro e direitos.
Desde 1970, o cantão de Zurique ganhou cerca de meio milhão de pessoas, mas 342'096 agregados. Uma casa de banho não se limpa menos vezes porque lá vive uma só pessoa.
Resultados surpreendentes
A cidade de Zurique fecha a tabela, e faz sentido
Com +25,1 por cento, a cidade de Zurique tem de longe o crescimento de agregados mais fraco dos 160 municípios, ainda que em números absolutos, com 211'408 agregados, continue a representar pouco menos de 30 por cento de todos os agregados do cantão. O motivo é que a cidade deixou essa mudança para trás mais cedo: já em 1970 tinha agregados pequenos e pouco terreno para construir. O crescimento deslocou-se para os municípios que na altura ainda eram rurais. Quem quiser ver a explosão dos agregados tem de olhar para o campo, não para a cidade.
O agregado de seis pessoas desapareceu quase por completo
Em 1970, 4,5 por cento de todos os agregados familiares privados zuriquenses tinham seis ou mais membros; em 2024 são 1,4 por cento. Juntamente com os agregados de cinco pessoas, a proporção de agregados grandes caiu de 12,3 para 5,1 por cento. Nesses agregados o trabalho doméstico repartia-se tradicionalmente por dentro, muitas vezes entre gerações. Essa reserva já não existe, e em nenhuma estatística aparece como perda.
Agregados por cada 1000 habitantes: de 349 para 451
Talvez a forma mais sóbria de resumir a evolução: por cada 1000 habitantes havia no cantão de Zurique cerca de 349 agregados familiares privados em 1970 e 451 em 2024. É um aumento de 29 por cento de agregados por habitante. Por isso, qualquer previsão sobre a necessidade de ajuda doméstica, cuidados ou limpezas que calcule apenas com o número de habitantes subestima-a de forma sistemática.
Fontes
- Serviço de Estatística do cantão de Zurique. Retratos municipais, indicadores 204 «população» e 54 «agregados familiares privados, total» (1970–2024), Valores cantonais da linha «Zürich - ganzer Kanton»; os 160 municípios atuais calculados um a um
- Serviço de Estatística do cantão de Zurique. Retratos municipais, indicadores 325 a 374 (proporções das dimensões dos agregados) (1970–2024), Agregados unipessoais de 22,2 % (1970) para 37,2 % (2024); seis e mais pessoas, de 4,5 % para 1,4 %
- OFS. Recenseamento federal da população até 2000, estatística da população e dos agregados (STATPOP) desde 2012 (1970–2024), Mudança de sistema; para 2001 a 2011 não existem números de agregados
- Serviço de Estatística do cantão de Zurique. «Betriebslandschaft im Kanton Zürich» (STATENT) (2025), Dimensão setorial: secções NOGA A a S, sem secção T (agregados familiares privados como empregadores)
- Serviço de Estatística do cantão de Zurique. Statistik.info 2022/02, «Unbezahlte Arbeit im Kanton Zürich» (2022), 96 % de mulheres no pessoal de limpeza de agregados familiares privados; 19 % contra 10 % de recurso a ajuda externa consoante o nível de estudos
- Serviço de Desenvolvimento Territorial do cantão de Zurique. Limites municipais generalizados (OGD) (2026), Base cartográfica do mapa municipal
- Contrato-tipo de trabalho federal para a economia doméstica (2026), Salário mínimo CHF 20.35/hora para pessoal não qualificado desde 1 de janeiro de 2026
- Clino: calculadora de salários (2026), Custo do empregador de uma empregada doméstica declarada no cantão de Zurique
Representa uma organização que apoia agregados familiares ou trabalhadores?
Tornar-se parceiro→Recursos adicionais
Sobre a Clino
A Clino é uma plataforma SaaS suíça que permite aos agregados familiares empregar legalmente a sua empregada doméstica: recibo de vencimento, contrato de trabalho e inscrição na AHV; a Clino guia o agregado no procedimento, o seguro é subscrito pelo próprio agregado. CHF 19.90/mês. 26 cantões. Fundada em 2026 em Zurique. clino.ch
