L'explosion des ménages
Depuis 1970, la population du canton de Zurich a augmenté de 46 pour cent, mais le nombre de ménages privés de 89 pour cent. Dans les 160 communes du canton, les ménages ont crû plus vite que la population, sans une seule exception. C'est le chiffre le plus important et le moins regardé pour toutes celles et ceux qui doivent organiser le travail ménager : la cuisine, la salle de bains et la lessive se comptent par ménage, pas par personne. Avec la carte des 160 communes, la série chronologique depuis 1970 et le calcul de ce que coûte une aide ménagère déclarée.
Résumé
Entre 1970 et 2024, la population du canton de Zurich est passée de 1 107 788 à 1 615 112 personnes, soit une hausse de 45,8 pour cent. Sur la même période, le nombre de ménages privés est passé de 386 315 à 728 411, soit une hausse de 88,6 pour cent. Le canton a donc gagné 507 324 habitants, mais 342 096 ménages supplémentaires. Pour 1000 habitants, on comptait environ 349 ménages en 1970 ; aujourd'hui, ils sont 451.
Cet écartement n'est pas un phénomène urbain, ni l'exception de quelques communes. Nous avons calculé séparément les 160 communes zurichoises : dans 160 sur 160, le nombre de ménages a augmenté plus fortement que la population. La médiane de la croissance des ménages s'établit à +193,9 pour cent. À un extrême se trouve Winkel avec +652,3 pour cent, à l'autre la ville de Zurich avec +25,1 pour cent, qui avait déjà des ménages très petits en 1970.
La raison en est le rétrécissement de chaque ménage. La taille moyenne des ménages est tombée de 2,87 à 2,22 personnes. Les ménages d'une personne sont passés de 85 762 à 270 969, une hausse de 216 pour cent, et représentent aujourd'hui 37,2 pour cent de tous les ménages privés. Les ménages de six personnes et plus ont reculé de 4,5 à 1,4 pour cent. Pour le travail ménager, c'est déterminant : une salle de bains doit être nettoyée, qu'une seule personne y habite ou quatre. Plus de ménages et des ménages plus petits signifient donc plus de travail de base par tête, et c'est précisément ce travail qui est le plus mal saisi dans le canton. Dans la statistique économique cantonale, les ménages privés en tant qu'employeurs n'apparaissent tout simplement pas.
L'effet de ciseaux : 46 pour cent d'habitants en plus, 89 pour cent de ménages en plus
Pour estimer la demande de travail ménager, on regarde le plus souvent la population. C'est le mauvais dénominateur. Depuis 1970, les deux courbes se sont systématiquement écartées dans le canton de Zurich : la population a progressé de 45,8 pour cent, le nombre de ménages privés de 88,6 pour cent et celui des ménages d'une personne de 216 pour cent. L'écart entre les deux lignes, voilà la véritable histoire.
Canton de Zurich, indice 1970 = 100. En valeurs absolues : population de 1 107 788 à 1 615 112 (+45,8 %), ménages privés de 386 315 à 728 411 (+88,6 %), ménages d'une personne de 85 762 à 270 969 (+216,0 %). Les chiffres des ménages proviennent du recensement fédéral décennal jusqu'en 2000 et du système de recensement basé sur les registres à partir de 2012 ; aucune donnée n'existe pour 2001 à 2011. Le saut de la part des ménages d'une personne entre 2000 et 2012 est donc influencé par ce changement et n'est pas lu ici comme une tendance.
Une réserve a sa place ici, et non en petits caractères. Les chiffres des ménages jusqu'en 2000 proviennent du recensement fédéral de la population, ceux à partir de 2012 du système de recensement basé sur les registres de la Confédération ; pour les années 2001 à 2011, il n'existe aucun chiffre de ménages. Le canton présente les deux périodes dans une même série, nous reprenons ce choix, mais laissons la lacune visible. C'est pourquoi le recul de la part des ménages d'une personne, de 39,4 pour cent en 2000 à 36,4 pour cent en 2012, n'est pour nous pas un vrai retournement de tendance : il tombe exactement sur le changement de méthode. Ce qui est solide, c'est la longue comparaison entre 1970 et 2024, et elle est sans équivoque.
160 sur 160 : une évolution sans exception
Les moyennes cantonales masquent souvent des communes très différentes. Ici, c'est l'inverse. Nous avons calculé séparément, pour chacune des 160 communes, la croissance des ménages et celle de la population de 1970 à 2024, et le résultat ne laisse aucune marge : dans chaque commune sans exception, les ménages ont crû plus vite que la population. Pas dans 140 sur 160, pas dans 155, mais dans toutes.
Variation du nombre de ménages privés entre 1970 et 2024, en pourcentage. Dans les 160 communes, les ménages ont crû plus vite que la population, sans une seule exception. La médiane est de +193,9 %. Les hausses les plus fortes concernent Winkel (+652,3 %), Neerach (+620,2 %) et Lufingen (+603,7 %), les plus faibles la ville de Zurich (+25,1 %) et Zollikon (+45,5 %). Pour les cinq communes fusionnées après 1970, la valeur de 1970 a été reconstituée en additionnant les communes qui les précédaient. Fond de carte : limites communales généralisées du canton de Zurich (Office du développement territorial, OGD).
La carte montre en même temps où la construction de logements a eu lieu dans le canton. Les plus fortes hausses se situent dans l'Unterland et le Furttal, dans des communes qui étaient encore des villages en 1970 : Winkel est passée de 300 à 2 257 ménages, Neerach de 208 à 1 498, Lufingen de 164 à 1 154. À l'autre bout se trouve la ville de Zurich avec +25,1 pour cent, suivie de Zollikon avec +45,5 pour cent. Ce n'est pas une contradiction : toutes deux avaient déjà en 1970 des ménages petits et peu de terrain à bâtir. La ville de Zurich comptait déjà 169 056 ménages en 1970 et en compte aujourd'hui 211 408.
| # | Ménages | |
|---|---|---|
| 1 | Winkel300 à 2’257 ménages · population 365 % | +652 % |
| 2 | Neerach208 à 1’498 ménages · population 362 % | +620 % |
| 3 | Lufingen164 à 1’154 ménages · population 376 % | +604 % |
| 4 | Dänikon119 à 786 ménages · population 397 % | +561 % |
| 5 | Buchs445 à 2’917 ménages · population 337 % | +556 % |
| 6 | Boppelsen98 à 600 ménages · population 282 % | +512 % |
| 7 | Oetwil a.d.L.203 à 1’210 ménages · population 294 % | +496 % |
| 8 | Stallikon283 à 1’629 ménages · population 267 % | +476 % |
| 9 | Aesch ZH128 à 725 ménages · population 251 % | +466 % |
| 10 | Oberweningen149 à 801 ménages · population 261 % | +438 % |
| 11 | Brütten183 à 967 ménages · population 234 % | +428 % |
| 12 | Hüttikon72 à 369 ménages · population 274 % | +413 % |
| 13 | Weiach186 à 919 ménages · population 207 % | +394 % |
| 14 | Nürensdorf527 à 2’591 ménages · population 190 % | +392 % |
| 15 | Fehraltorf595 à 2’888 ménages · population 234 % | +385 % |
Variation du nombre de ménages privés de 1970 à 2024. Sous-ligne : effectifs absolus et croissance démographique de la même commune sur la même période. Dans les 160 communes, la croissance des ménages dépasse celle de la population.
Pour l'organisation de l'aide ménagère, cette géographie a une conséquence pratique. Les communes à la plus forte croissance des ménages sont majoritairement des communes de maisons individuelles et de maisons mitoyennes en bordure d'agglomération, où les trajets sont longs et les déplacements coûteux. La plus forte densité de ménages, elle, reste en ville. Qui emploie du personnel a affaire à deux tâches complètement différentes : la densité en ville et la distance en périphérie.
Le ménage rétrécit, le travail par tête non
Le moteur de l'explosion des ménages n'est ni l'immigration ni le nombre de naissances, mais la dissolution du grand ménage. En 1970, une seule personne vivait dans 22,2 pour cent des ménages privés zurichois ; aujourd'hui, ils sont 37,2 pour cent. À l'inverse, les ménages de six personnes et plus sont tombés de 4,5 à 1,4 pour cent. Le logement multigénérationnel, où le travail ménager se répartissait entre plusieurs adultes, a statistiquement presque disparu du canton de Zurich.
Canton de Zurich, part de tous les ménages privés en pourcentage. Les ménages d'une personne sont passés de 22,2 à 37,2 pour cent, ceux de six personnes et plus de 4,5 à 1,4 pour cent. La taille moyenne des ménages est tombée de 2,87 à 2,22 personnes. Valeurs jusqu'en 2000 issues du recensement, à partir de 2012 basées sur les registres.
Il en découle un calcul que l'on fait rarement. Une grande partie du travail ménager est liée au logement et non au nombre d'occupants : cuisine, salle de bains, sols, fenêtres, lessive, courses, administration. Ce travail se présente dans un ménage d'une personne presque dans la même ampleur que dans un ménage de quatre personnes, il se répartit seulement sur une personne au lieu de quatre. Si donc le nombre de ménages croît deux fois plus vite que la population, le travail de base à fournir croît plus près de la croissance des ménages que de celle de la population.
| Année | Population | Ménages privés | Personnes par ménage | Ménages d'une personne |
|---|---|---|---|---|
| 1970 | 1’107’788 | 386’315 | 2,87 | 85’762 (22,2 %) |
| 1980 | 1’109’998 | 466’133 | 2,38 | 153’358 (32,9 %) |
| 1990 | 1’154’681 | 523’685 | 2,20 | 195’335 (37,3 %) |
| 2000 | 1’206’708 | 567’573 | 2,13 | 223’624 (39,4 %) |
| 2012 | 1’406’083 | 629’511 | 2,23 | 229’142 (36,4 %) |
| 2016 | 1’482’003 | 664’087 | 2,23 | 241’064 (36,3 %) |
| 2020 | 1’551’342 | 701’253 | 2,21 | 259’464 (37,0 %) |
| 2024 | 1’615’112 | 728’411 | 2,22 | 270’969 (37,2 %) |
Aucun chiffre sur les ménages n'existe pour 2001 à 2011, la Confédération étant passée durant ces années du recensement au système basé sur les registres. Le nombre de ménages d'une personne correspond à la part publiée appliquée au nombre de ménages privés.
Cette étude ne mesure pas combien d'heures un ménage zurichois nettoie réellement ; ce serait une autre enquête. Ce qu'elle montre, c'est le dénominateur auquel doit se rapporter toute discussion sur l'aide ménagère, la garde et la conciliation. Depuis 1970, le canton n'a pas gagné en premier lieu des habitants, mais des ménages. Et chaque ménage est une unité de travail à part entière.
La branche invisible
Il existe une statistique qui montre à quel point ce travail est ignoré. Le canton de Zurich publie un paysage détaillé des entreprises : établissements et emplois par commune et par branche, sur la base de la statistique fédérale de la structure des entreprises. Ce jeu de données connaît 19 branches, les sections A à S de la nomenclature des activités économiques, de l'agriculture aux autres services.
La section T de la même nomenclature s'intitule « activités des ménages en tant qu'employeurs ». Elle manque. Le canton sait donc combien de personnes travaillent dans l'agriculture et la sylviculture à Aeugst am Albis, mais pas combien de personnes nettoient, cuisinent, gardent des enfants et s'occupent de personnes âgées dans les ménages privés zurichois. C'est la seule branche dont la statistique économique du canton ne recense pas les employeurs comme des employeurs.
Il en résulte une lacune qui traverse tout le débat. Sur le nombre de ménages, il existe des données depuis 1970 ; sur les personnes qui y travaillent contre rémunération, pratiquement aucune. Ce qui existe, ce sont des grandeurs marginales : le relevé structurel de la Confédération permet d'établir que, dans le canton de Zurich, 96 pour cent du personnel de nettoyage des ménages privés sont des femmes, et l'enquête sur le travail non rémunéré que 19 pour cent des personnes titulaires d'un diplôme du degré tertiaire recourent régulièrement à l'aide de tiers dans le ménage, contre 10 pour cent sans diplôme tertiaire. Combien d'entre elles sont déclarées, personne ne le sait.
Ce qu'il en coûte d'acheter ce travail correctement
Une part croissante de ces 728 411 ménages achète du travail ménager, et une part considérable de cet achat se fait sans déclaration. La raison principale est rarement la mauvaise volonté, mais l'idée qu'un engagement correct serait compliqué et cher. Le calcul avec le calculateur de salaire de Clino, aux conditions zurichoises et au tarif usuel de CHF 29 de l'heure, dit autre chose : trois heures par semaine coûtent au ménage CHF 461 par mois de dépense totale d'employeur, AVS/AI/APG, assurance chômage, assurance accidents, allocations familiales et administration comprises. L'employée en reçoit CHF 362 net. Le supplément par rapport au seul salaire brut est d'environ 13 pour cent.
| Heures par semaine | Salaire brut | Coût total employeur | Net pour l'employée |
|---|---|---|---|
| 2 | 272 | 314 | 241 |
| 3 | 408 | 461 | 362 |
| 4 | 544 | 608 | 482 |
| 5 | 681 | 755 | 603 |
Montants mensuels en francs, calculés avec le calculateur de salaire Clino : modèle horaire, quatre semaines de vacances, permis C, 45 ans, procédure simplifiée. Le « coût total employeur » comprend l'AVS/AI/APG, l'assurance chômage, l'assurance accidents, les allocations familiales et les frais d'administration. Jusqu'à un salaire annuel de CHF 22’680, la procédure simplifiée est possible ; au-delà, la procédure ordinaire s'applique.
Sans déclaration
- •Aucune cotisation AVS : l'aide ménagère ne se constitue aucune rente
- •Aucune couverture accidents, alors que l'assurance serait obligatoire dès la première heure
- •Les rappels de cotisations et les amendes frappent le ménage en tant qu'employeur
- •En cas de litige, il n'existe aucun contrat auquel les deux parties puissent se référer
Engagement légal (dès CHF 314 par mois pour 2 heures par semaine)
- •Contrat écrit, AVS/AI/APG dès le premier franc, assurance accidents, allocations familiales
- •Procédure simplifiée jusqu'à CHF 22 680 de salaire annuel, un décompte par an
- •Fiche de salaire mensuelle et certificat de salaire pour la déclaration d'impôt des deux parties
- •L'aide ménagère se constitue une rente et une couverture d'assurance, le ménage a la sécurité juridique
Pourquoi une plateforme de salaires publie ces données
Clino déclare les emplois dans les ménages privés dans les 26 cantons : contrat écrit, affiliation AVS dès le premier franc auprès de la caisse de compensation cantonale, assurance accidents, LPP lorsqu'elle est due, fiches de salaire mensuelles et certificat de salaire, pour CHF 19.90 par mois. Les chiffres de cette étude décrivent notre marché, et ils le décrivent honnêtement : il croît depuis cinquante ans pour des raisons structurelles et non conjoncturelles, et la statistique économique officielle ne le saisit pas. Déclarer une aide ménagère transforme ce travail invisible en un emploi avec rente, assurance et droits.
Depuis 1970, le canton de Zurich a gagné environ un demi-million d'habitants, mais 342 096 ménages. Une salle de bains n'est pas nettoyée moins souvent parce qu'une seule personne y habite.
Résultats surprenants
La ville de Zurich ferme la marche, et c'est logique
Avec +25,1 pour cent, la ville de Zurich affiche de loin la plus faible croissance des ménages des 160 communes, alors qu'en chiffres absolus, avec 211 408 ménages, elle fournit toujours un peu moins de 30 pour cent de tous les ménages du canton. La raison en est qu'elle avait vécu ce changement plus tôt : dès 1970, elle avait des ménages petits et peu de terrain à bâtir. La croissance s'est déplacée vers les communes qui étaient alors encore rurales. Pour voir l'explosion des ménages, il faut regarder la campagne, pas la ville.
Le ménage de six personnes a pratiquement disparu
En 1970, 4,5 pour cent de tous les ménages privés zurichois comptaient six membres ou plus ; en 2024, ils sont 1,4 pour cent. Avec les ménages de cinq personnes, la part des grands ménages est tombée de 12,3 à 5,1 pour cent. Dans ces ménages, le travail ménager se répartissait traditionnellement en interne, souvent entre générations. Cette réserve n'existe plus, et elle n'apparaît comme une perte dans aucune statistique.
Ménages pour 1000 habitants : de 349 à 451
La façon peut-être la plus sobre de saisir l'évolution : pour 1000 habitants, on comptait environ 349 ménages privés dans le canton de Zurich en 1970 ; en 2024, ils sont 451. C'est une hausse de 29 pour cent de ménages par tête. Toute prévision du besoin en aide ménagère, en garde ou en nettoyage qui ne calcule qu'avec le chiffre de la population le sous-estime donc systématiquement.
Sources
- Office statistique du canton de Zurich — portraits communaux, indicateurs 204 « population » et 54 « ménages privés total » (1970–2024) — Valeurs cantonales issues de la ligne « Zürich - ganzer Kanton » ; les 160 communes actuelles calculées séparément
- Office statistique du canton de Zurich — portraits communaux, indicateurs 325 à 374 (parts des tailles de ménage) (1970–2024) — Ménages d'une personne de 22,2 % (1970) à 37,2 % (2024), six personnes et plus de 4,5 % à 1,4 %
- OFS — recensement fédéral de la population jusqu'en 2000, statistique de la population et des ménages (STATPOP) dès 2012 (1970–2024) — Changement de système ; pour 2001 à 2011, il n'existe aucun chiffre de ménages
- Office statistique du canton de Zurich — « Betriebslandschaft im Kanton Zürich » (STATENT) (2025) — Dimension de branche : sections NOGA A à S, pas de section T (ménages privés en tant qu'employeurs)
- Office statistique du canton de Zurich — statistik.info 2022/02, « Unbezahlte Arbeit im Kanton Zürich » (2022) — 96 % de femmes parmi le personnel de nettoyage des ménages privés ; 19 % contre 10 % de recours à une aide extérieure selon le niveau de formation
- Office du développement territorial du canton de Zurich — limites communales généralisées (OGD) (2026) — Fond de la carte communale
- Contrat-type de travail fédéral pour l'économie domestique (2026) — Salaire minimum CHF 20.35/heure pour le personnel non qualifié dès le 1er janvier 2026
- Clino — calculateur de salaire (2026) — Coût employeur d'une aide ménagère déclarée dans le canton de Zurich
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Clino est une plateforme SaaS suisse permettant aux ménages d'employer légalement leur aide ménagère — fiche de paie, contrat, AVS et assurance accidents inclus. CHF 19.90/mois. 26 cantons. Fondée en 2025 à Zurich. clino.ch
